Bourgogne : les incontournables | Que faire, que voir, que visiter ?
la Bourgogne, entre vignobles et patrimoine
La Bourgogne est l’une des régions françaises les plus riches en histoire, culture et gastronomie. Mondialement connue pour ses vins prestigieux, elle séduit aussi par ses abbayes romanes, ses châteaux, ses villages médiévaux et ses paysages vallonnés.
Voici un guide pratique des incontournables à visiter en Bourgogne.
Dijon, capitale des ducs de Bourgogne
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Palais des Ducs et tour Philippe-le-Bon.
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Parcours de la chouette : circuit piéton à travers la vieille ville.
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Musée des Beaux-Arts : l’un des plus riches de France.
👉 Ne partez pas sans goûter la moutarde de Dijon et les spécialités locales.
Beaune et les Hospices
Cœur de la Bourgogne viticole, Beaune est une étape incontournable.
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Hospices de Beaune : chef-d’œuvre d’architecture gothique flamboyante, célèbre pour son toit coloré.
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Caves et dégustations de vins (Pommard, Meursault, Corton).
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Vieille ville entourée de remparts.
La route des grands crus
Un itinéraire mythique de 60 km entre Dijon et Santenay.
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Villages viticoles prestigieux : Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée.
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Possibilité de visites de domaines, caves et dégustations.
👉 Conseil pratique : privilégiez le vélo ou un chauffeur pour profiter des dégustations en toute sécurité.
Cluny et son abbaye
Fondée au Xe siècle, l’abbaye de Cluny fut le centre spirituel de l’Europe médiévale.
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Ruines impressionnantes de l’ancienne église abbatiale.
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Musée d’Art et d’Archéologie.
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Village charmant avec maisons romanes.
Vézelay et la basilique Sainte-Marie-Madeleine
Perché sur une colline, Vézelay est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
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Basilique romane de Sainte-Marie-Madeleine, haut lieu de pèlerinage.
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Village médiéval avec ses ruelles pavées et artisans.
👉 Point de départ du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Le château de Guédelon
Un projet unique en Europe : un château médiéval construit avec les techniques du XIIIe siècle.
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Ateliers de tailleurs de pierre, forgerons, charpentiers.
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Visite idéale en famille, éducative et immersive.
Auxerre et la vallée de l’Yonne
Charmante ville d’art et d’histoire.
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Cathédrale Saint-Étienne.
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Abbaye Saint-Germain.
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Promenade le long de l’Yonne et croisières fluviales.
Les vignobles du Chablisien et du Mâconnais
Outre la Côte-d’Or, la Bourgogne viticole s’étend :
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Chablis : vins blancs minéraux réputés dans le monde entier.
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Mâconnais : vins blancs fruités (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran).
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Routes panoramiques à travers collines et villages viticoles.
Le parc naturel régional du Morvan
Écrin de verdure au cœur de la Bourgogne.
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Forêts, lacs et vallées sauvages.
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Activités : randonnée, VTT, kayak, baignade.
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Villages authentiques et fermes auberges.
👉 Idéal pour un séjour nature.
Tournus et son abbaye
Ville d’art et de gastronomie.
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Abbaye Saint-Philibert, chef-d’œuvre de l’art roman.
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Restaurants étoilés et tradition culinaire riche.
Gastronomie bourguignonne
Impossible de visiter la Bourgogne sans savourer ses spécialités :
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Bœuf bourguignon
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Œufs en meurette (dans une sauce au vin rouge)
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Escargots de Bourgogne
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Fromages : Époisses, Soumaintrain, Chaource, Brillat-Savarin
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Vins : pinot noir, chardonnay, aligoté, gamay
👉 La Bourgogne, c’est l’alliance parfaite entre vignoble et terroir.
Infos pratiques pour visiter la Bourgogne
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Accès : TGV depuis Paris vers Dijon, Beaune, Mâcon. Autoroutes A6 et A31 traversent la région.
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Se déplacer : voiture conseillée pour explorer les villages et vignobles.
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Quand partir ?
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Printemps : paysages fleuris, climat agréable.
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Été : festivals, balades en vélo et vignobles animés.
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Automne : vendanges, couleurs magnifiques.
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Hiver : marchés de Noël et visites culturelles.
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Durée idéale : 4 à 6 jours pour combiner patrimoine, vignobles et nature.
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Hébergement : hôtels de charme, chambres d’hôtes, gîtes ruraux et domaines viticoles.
Conclusion : la Bourgogne, un art de vivre à la française
La Bourgogne est une terre d’histoire, de vignobles et de gastronomie, où chaque étape offre une expérience unique.
Entre Dijon et Beaune, Vézelay et Cluny, les villages viticoles et le Morvan, la région se découvre à la fois lentement et intensément.
👉 Un voyage en Bourgogne, c’est l’assurance de mêler plaisirs culturels, découvertes gourmandes et nature préservée.
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